In der Küche mit Amazon Alexa Die besten Alexa-Skills zum Kochen, Backen und für Cocktails

Amazon Echo ist mit den Alexa-Skills rund ums Kochen, Backen, Braten und Mixen eine große Unterstützung in der Küche. Saisonales Gemüse, wachsweiche Eier, das perfekt gegrillte Steak, der Lieblingscocktail und die besten Chefkoch-Rezepte: Alexa leitet an, weiß wichtige Infos zu geben und ersetzt damit so manches Kochbuch oder Küchengerät. Wir haben die Koch-Skills einem Test unterzogen und unsere Favoriten in einem Video-Überblick festgehalten.

Die Alexa-Skills für die Küche helfen beim Backen, Kochen und Cocktailmixen

Food fact Alexa-Skill

Wer unnützes Wissen genauso liebt wie Essen, hat im Food fact-Skill die perfekte Kombination gefunden. Mit „Alexa, öffne Food fact und erzähle mit etwas“ werden random Fakten ausgespielt. Diese Spaßfunktion eignet sich gut, um mit Alexa Wartezeiten in der Küche etwa beim Eierkochen zu überbrücken.

home&smart-Bewertung: 3/5
Amazon Skill Store-Bewertung: -/5
Skill-Hersteller: Simon Schubert

 

Mahlzeit! Alexa-Skill

Für wirklich Uninspirierte: Was soll abends auf dem Tisch stehen? Was wird für das nächste Candle Light Dinner oder zum gemütlichen Sonntagsessen gekocht? Der Mahlzeit!-Skill ist wie ein Roulette-Rad mit unzähligen Vorschlägen zu Gerichten. Über den Sprachbefehl „Alexa, frage Mahlzeit!, was ich heute essen soll“ aktiviert sich der Skill und gibt Ideen. Die Rezepte zu den vorgeschlagenen Mahlzeiten sind im Mahlzeit!-Skill leider nicht enthalten. Ein reiner Spaß-Skill also, der aber durchaus als Küchenmuse dienen kann.

home&smart-Bewertung: 3/5
Amazon Skill Store-Bewertung: 3/5
Skill-Hersteller: hennroja

Download:  Alexa Mahlzeit Skill

 

Saisonkalender Alexa-Skill

Neben Bio ist auch Saisonal ein wichtiges Schlagwort in der bewussten Ernährung. Es gibt zwar großflächige Saisonkalender, die anzeigen, welche einheimischen Obst- und Gemüse- sowie Salatsortensorten gerade wachsen – Amazons Alexa kann das allerdings mit dem Saisonkalender-Skill auch schnell und kompakt vorlesen! Zielführende Sprachbefehle sind etwa „Alexa, frage Saisonkalender wann haben Möhren Saison“, „Welches Gemüse ist verfügbar“ und „Welches Obst hat gerade Saison?“

home&smart-Bewertung: 5/5
Amazon Skill Store-Bewertung: 4/5
Skill-Hersteller: Wolfgang Raab

 

Eier-Kocher Alexa-Skill

Noch nie ein Ei gekocht? Wie wird das Frühstücksei nochmal wachsweich? Die allwissende Sprachassistentin Alexa führt je nach Anfrage durch die allgemeine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Eierkochen oder gibt Tipps, wie der gewünschte Härtegrad erreicht wird. Mit „Alexa, frage Eier-Kocher wie kocht man das perfekte Ei“ wird der Skill aktiviert und die generelle Abfolge – Wasser kochen, Eier anpieksen etc. – erklärt. „Alexa, frage Eier-Kocher nach der Anleitung“ hat die konkrete Empfehlung zur Folge, hierfür sind Faktoren wie Größe und Temperatur der Eier vor dem kochen und die gewünschte Festigkeit anzugeben. Dieser Alexa-Skill ersetzt mühelos den Eierkocher, die Entwickler setzen Verbesserungsvorschläge schnell um.

home&smart-Bewertung: 5/5
Amazon Skill Store-Bewertung: 4/5
Skill-Hersteller: IT-Huss

 

Kerntemperaturen Alexa-Skill

Smarte Fleischthermostate gibt es zwar bereits, der reguläre Fleischthermometer genügt jedoch vollauf, wenn Alexa mit dem Kerntemperaturen-Skill mithilft. Schweinenackensteak auf dem Grill, Forelle im Ofen oder die Hühnchenbrust im Garkocher – der Skill verrät für sämtliche Fisch- und Fleischsorten die richtige Kerntemperatur. Egal ob rare oder well done, so wird nichts mehr trocken oder zäh. Einfach den Skill aktivieren mit „Alexa, frage Kerntemperaturen“, dann leitet die Sprachassistentin durch Fleischart und Garzeitpunkt.

home&smart-Bewertung: 4/5
Amazon Skill Store-Bewertung: 5/5
Skill-Hersteller: Peter Ludwig

 

Chefkoch Alexa-Skill

Mit dem Chefkoch-Skill lassen sich via Sprachbefehl 300.000 Rezepte aufrufen. Fragt man Alexa beispielsweise nach einem Pasta-Rezept, liest Amazons Sprachassistentin die Titel und Bewertungen der 5 besten Pasta-Rezepte vor. Anschließend kann gewählt werden, ob Alexa ein Rezept vorlesen oder es an die Alexa App schicken soll. Alternativ liest Alexa die jeweiligen Kategorien vor und lässt aus einer Kategorie wählen. Aufgrund dieser umfangreichen Funktionen gehört der Chefkoch-Skill zu den besten Alexa-Skills überhaupt – sehr empfehlenwert!

home&smart-Bewertung: 5/5
Amazon Skill Store-Bewertung: 4/5
Skill-Hersteller: Chefkoch GmbH

Download:  Alexa Chefkoch Skill

 

Backhexe Alexa-Skill

Hefeteig, Backpulverteig, Mürbeteig, Pizza, Strudel, Flammkuchen, Brötchen, Semmel, Wecken und Schrippen – diese Backwaren hat Alexa mit dem Backhexe-Skill auf dem Schirm. Auf Anfrage mit „Alexa, frage Backhexe wie mache ich Pizza?“ folgt die Liste der benötigten Zutaten, die Anleitung für den Teig und wie dieser belegt werden soll. Leider fehlt jeweils die Angabe zu Temperatur und Backzeit, sonst wäre dieser Skill ein toller Ersatz für Backbücher.

home&smart-Bewertung: 4/5
Amazon Skill Store-Bewertung: 4/5
Skill-Hersteller: MetaViewSof

Download:   Alexa Backhexe Skill

 

Bartender Alexa-Skill

„Alexa, frage Bartender nach den Zutaten für einen Daiquiri“ – nach einer kurzen Pause gibt Alexa über den Bartender-Skill die Zutatenliste für den gewünschten Cocktail wieder. Was auch funktioniert: die Hausbar sortieren und sich Cocktails auf Basis des vorhandenen Alkohols vorschlagen lassen. „Alexa, ich habe Limetten und Rum“ könnte dann die Ansage lauten. Im Test hat uns der generelle Cocktail-Skill für Amazon Echo und Co. überzeugt, schön wäre aber, wenn die Zubereitung direkt mit der Zutatenliste vorgelesen würde.

home&smart-Bewertung: 4/5
Amazon Skill Store-Bewertung: 3/5
Skill-Hersteller: FAB-E Publishing

Download:  Alexa Bartender Skill

 

Gin Cocktails Alexa-Skill

Im Gegensatz zum Bartender-Skill hat der Gin Cocktails-Skill nur Rezepte für Gin-basierte Cocktails in petto. 21 verschiedene Drinks sind derzeit aufgelistet, darunter der Singapore Sling, Negroni oder der aktuell beliebte Gin Basil Smash. Mit „Alexa, frage Gin Cocktails wie geht ein Martini Dry?“ wird der Skill aktiviert und die digitale Assistentin gibt erst die Zutatenliste, dann die Zubereitung und Serviertipps zum Besten. Der Skill ist praktisch und kann was – vor allem Gin-Liebhaber werden ihn gerne als Alternative zum Cocktailbuch für das Mixen im Smart Home nutzen.

home&smart-Bewertung: 4/5
Amazon Skill Store-Bewertung: 5/5
Skill-Hersteller: Stefan Doering

 

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homeandsmart.de Redaktion Sarah Mall

Studium der Kultur- & Medienwissenschaft, freiberufliche Tätigkeiten als Übersetzerin, Lektorin und Texterin. Neugierig und gerne auf Entdeckungsreise. Heute Redakteurin bei homeandsmart.de. Smart-Home-Technik als neues Terrain, das erforscht werden will. Mit positiver Energie und sonnengelbem Schal die Solaranlage der Redaktion.